Både kyckling och pasta går hem hos stora och små. Här kommer en vardagsräddare.Krämig cajunpasta
4 port
500 g kycklingfile’
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk timjan
0.5 vitlökspulver
0.5 lökpulver
0.25 tsk cayennepeppar
0.25 svartpeppar
0.5 tsk salt
2 gul lök
1 frp finkrossade tomater
1 kycklingbuljong-tärning
5 dl pastavatten
100 g färskost
3 st vårlök
smör och olja till stekning
4 port pasta
Koka pastan nästan klar. Spara pastavattnet.
Strimla och stek kyckling och lök.
Stek med de torra kryddorna ca 30 sek mot slutet.
Slå på de krossade tomaterna och pastavattnet.
Låt pastan koka färdigt i såsen och rör slutigen ner färskosten.
Hacka vårlöken fint och strö över rätten innan servering.
Studio Jernkrook 