Focaccia

Här kommer ett recept på ett fantastiskt gott italienskt bröd, Focaccia, som liknar den klassiska pizzan. På Focaccia kan man välja precis vilka toppings som helst. Detta recept är ett förslag på vad jag gillar. Till Focaccia passar ett mousserande vin. Prova gärna Campo Viejo 7782.  Focaccia: (Ca 20 bitar) Deg: 25 g jäst 2 tsk salt …

Rabarberdrink

En härligt läskande rabarberdrink så här i sommartider. Självklart går det bra att dricka rabarberdrickan alkoholfri som det är med massor av is en varm sommardag. Ger ca 2 liter: 1 kg rabarber 1.5 liter vatten 4 nejlikor 2 dl socker 1 citron Ta bort blasten men inte skalet från rabarbern och dela dem i …