Rabarberdrink

En härligt läskande rabarberdrink så här i sommartider. Självklart går det bra att dricka rabarberdrickan alkoholfri som det är med massor av is en varm sommardag.

Ger ca 2 liter:


1 kg rabarber

1.5 liter vatten

4 nejlikor

2 dl socker

1 citron


Ta bort blasten men inte skalet från rabarbern och dela dem i 3 cm stora bitar.

Lägg rabarbern i en stor gyta tilsammans med vattnet och nejlikorna.

Dela och pressa ur saften från citronen och låt även citronen koka med.

Låt koka ca 15 minuter.

Skumma av.

Sila av i saftsil och koka upp igen.

Rör ut sockret i drickan.Lös ut natriumbensoat i några msk av drickan och rör ut i drickan.

Häll upp på rena flaskor.


Och nu till själva drinken:


6 cl ljus rom

Saften från 1/4 lime

Massor med is

Fyll upp med rabarberdricka

Garnera med en stav vattenmelon och några skivor lime.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s