Västerbottensill med brynt smör

Hoppa den vanliga färdigköpta sillen och satsa på att göra minst en sillsort själv till midsommar.

2 frp 5-minuterssill

1 dl majonnäs

1 dl creme fraiche

1 dl riven västerbottenost

0.5 dl hackad dill (frusen funkar)

50 g smör

vitpeppar från kvarn

Häll av spadet från sillen.

Bryn smöret och låt det svalna något.

Blanda alla ingredienser förutom sillen.

När ingredienserna är blandade så blandar du i den avrunna sillen.

Låt stå och dra i kylen under natten.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: