Fröknäcke

Snart är första advent här.

Jag vill tipsa om ett fröknäcke att lägga ädelosten på. Passar perfekt till glöggmyset.

Fröknäcke

1.5 dl sesamfrön

0.75 pumpakärnor

0.75 solroskärnor

0.75 dl linfrön

1.5 dl majsmjöl

2 tsk salt

0.75 dl rapsolja

3 dl kokande vatten

Det här blir två plåtar.

Blanda alla ingredienser och låt stå och svälla ca 3 min

Bred ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper och baka i ugnen på varmluft 150 grader i 85 min. (är det svårt att breda ut smeten kan man lägga ytterligare ett bakplåtspapper uppe på och kavla ut smeten)

Vill man ha snygga kex så går det att stansa ut valfri form efter 30 minuter i ugnen och sedan fortsätta att baka färdigt dem .