Efterrätt till nyår – Peach Melba


Mangosorbet 

Hallonsorbet

1 burk kokosgrädde

2 tsk limejuice

2 tsk vaniljsocker

1 burk aprikoshalvor

Maräng

1 frp färska hallon

1 dl skalade pistagenötter

1 kruka citronmellis


Slå bort ca hälften av vätskan i koksgrädden och vispa den med limejuice och vaniljsockret. 

Torrosta nötterna en liten stund i en stekpanna

Arrangera ingredienserna vackert på tallrikar. 

Lämna en kommentar