4 port
600g fisk, tex lax och torsk
8 färskpotatisar
2 morötter
1 knippe sparris
10 cm purjolök
Lite hackad dill (fryst funkar bra)
ca 80g smör
1,5 dl vitt vin
1 citron
aluminiumfolie
salt/peppar
Tänd grillen.
Dela morötterna på längden och koka nästan färdiga tillsammans med potatisen i lättsaltat vatten.
Ta bort skinnet på fisken och skär upp den i 4*4 bitar.
Riv av 4 ark aluminiumfolie och centrera ingredienserna på arket.
Vik ihop aluminiumfoliet ordentligt så att inte vätskan ångar bort.
Kör paketen på grillen i ca 10 min.
Studio Jernkrook 