Sill med asiatiska smaker

Det lackar mot jul och det är dax att börja fundera på julmaten. 


2 pkt 5 minuterssill

1 röd spansk peppar

3 cm ingefära

1 lime

1 röd lök

1/2 kruka koriander

1.5 dl vatten

1 dl socker

0.75 dl ättika 12%


Koka upp vatten, ättika och socker tillsammans med tunt skivad ingefära och chili så att sockret löser sig.

Låt svalna.

Skiva rödlöken och limen tunt. Hacka koriandern grovt.Varva med sillen ingefära och chilin i en tättslutande glasburk.

Låt stå minst två dagar i kylskåpet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s