Ugnsgratinerad falukorv. En given vardagsklassiker.

1 frp finkrossade tomater

2 dl grädde

2 gula lökar 

1.5 tsk körvel

1 grönsaksbuljongtärning

peppar

slotts senap

2 dl riven ost

Salt/peppar

Hacka ena löken fint och fräs den i lite olja tills att den blivit mjuk och genomskinlig. 

Tillsätt de krossade tomaterna, grädde, körvel, grönsaksbuljong, salt och peppar.

Låt sjuda ca 10 minuter. 

Skär falukorven nästan helt igenom i skivor och stoppa senap mellan varje skiva. 

Lägg korven i en ugnsfast form och slå över tomatsåsen. Toppa korven med riven ost och fördela ut tunt skivade lökringar i formen. 

Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter el tills korven fått fin färg. 

Servera med potatismos. 

Lämna en kommentar