Whiskeyrökig senapssill

2 pkt 5 minuters sill

40g dijonsenap

40g slotts senap

40 g grov senap

1 msk socker

1 msk vinäger

0.5 dl rökig whisky

1 dl rapsolja

1 dl creme fraiche 

0.5 dl hackad dill (fryst funkar bra)

salt/peppar

Mät upp senapen, vinäger, socker och whisky i en bunke. Blanda med elvisp.

Vispa ner olja i tunn stråle och sedan creme fraichen.

Smaka av med dill, salt och peppar 

Lämna en kommentar