10 bitar 1 liter risgrynsgröt (färdig i plastkorv funkar bra) 1 pkt saffran 1.5 dl grädde 3 ägg 2 msk socker 0.5-1 dl hackad mandel Till servering: Drottningsylt Vispad grädde Rör ut saffranet i grädden. Blanda gröten med grädden, ägg, socker och hackad mandel. Häll smeten i en smord ugnsfast form och grädda mitt i ugnen ca 30 min tills dess …
4 port 3 kycklingfileer 8 st stora korvbröd 2 gula lökar 1 pkt bacon sallad jalapenos sriracha majo Tortillachips Lägg ruben på en tallrik och vänd kycklingen i den. Antingen grilla eller ugnsbaka kycklingen tills den har en innertemperatur på 72 grader. Låt svalna något och skär i tunna skivor. Skär upp baconet och knaperstek. Skiva löken …
12 st 150 g kallrökt lax 0.5 äpple 100 g färskost 1-2 msk pepparrot (på tub funkar oxå bra) 0.5 rödlök finhackad 1 msk dill (frusen funkar bra) 1 msk gräslök (frusen funkar bra) salt/peppar Finhacka laxen och äpple. Blanda alla ingredienser väl. rågbröd äpple dillkvistar smör Skär brödet i trianglar el stansa ut cirklar. …
800 g nötkött tex högrev el fransyska 2 gula lökar 1 liten purjolök 6 morötter ca 400g 12 st kryddpepparkorn 3 lagerblad 12 dl vatten 2 köttbuljongtärningar 2 tsk salt några ordententliga drag med svartpepparkvarnen stekfett vetemjöl till redning Skär upp köttet i tärningar och bryn dem runtom. Lägg åt sidan. Hacka gul lök och purjo grovt …
8 st rispapper 300 g lax 6 salladsblad 1 morot 0.5 gurka 1 mango 1 rödlök 1 avokado Skiva alla ingredienser tunt i långa stavar. Fyll en stekpanna med varmt vatten och låt ett rispapper i taget bli mjukt i vattnet. Lägg det mjuka rispappret på en fuktig kökshandduk. Börja med att lägga ett salladsblad …
3 kycklingfileer 1 pkt bacon 2-3 dl panko 2 dl vetemjöl 2 ägg salt/peppar 2 l frityrolja Stek baconet och låt sedan rinna av på hushållspapper. Kör baconet hushållssassistenten till ett strössel. Skär kycklingen i långa strimlor. Vispa upp äggen.Blanda baconströsslet med pankon på en tallrik och lägg mjölet på en egen tallrik. Salta och peppra …
Spiskrooken 